从“苏丹红”“毒奶粉”“瘦肉精”再到“皮鞋老酸奶”……在不断曝光的有毒食品面前，国人几乎快要丧失了对正规渠道食品安全的信任。
一时之间，原本相当边缘化的有机农业成为热点，得到多家私募股权基金（pe）关注。但投资之后，不少pe发现，真正的有机成本太高，只适合小规模试点，无法大规模商业化。绝大部分号称有机的企业“变通”的做法，是将有机和绿色农业混合，即只有少部分有机产品，大部分产品并非有机。
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来源于
2013年第7期
出版日期
2013年02月25日
有机农业自身步履维艰。“暴利”引诱之下，有机农业真假难辨，pe的介入不会改变这一基本格局
- 中国在寻找食品安全之道，有机农业是食品金字塔的塔尖，却并不是解决食品安全的解药。吉国强/cfp
版面编辑：邱祺璞
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